DOMAINE DE L'AUMONIÈRE

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Gérard Givierge propose un cour-cheverny né de ceps de dix-huit ans, qui séduit d'emblée par sa teinte jaune clair et brillante. Au nez, les fleurs blanches sont relayées à l'agitation par des nuances épicées et miellées. Vive et minérale, la bouche dévoile de beaux arômes fruités (poire, pêche), avec un final plus en douceur, sur le miel. Un vin harmonieux pour une terrine de saint-jacques. Le cheverny 2009 rouge (18 000 b.), souple et franc, obtient la même note.

Détail du vin Domaine de l'aumonière

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cour-cheverny

la Fiche appellation

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