DOMAINE DE CHÊNEPIERRE

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de vignes de quarante-cinq ans, ce chénas a fait grande impression. Rouge foncé aux reflets violets, la robe est de bon augure. Le nez complexe associe aux petits fruits rouges, à la griotte et à la mûre des impressions acidulées, presque citronnées. Bien présents, les tanins laissent présager une bonne évolution; souples, fondus, épicés et vanillés, ils contribuent à l'agrément du palais. Une finale persistante conclut la dégustation de ce vin de caractère que l'on pourra apprécier au cours des trois prochaines années.

Détail du vin Domaine de chênepierre

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.