DOMAINE DE CAPELANEL

Cuvée mythique 2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans un écrin dense, grenat à reflets violets, ce pur malbec livre un bouquet fin et complexe, mariage heureux du grillé et du vanillé de la barrique et des fruits (mûre, cassis) du cépage. L'attaque suave est le prélude à un palais gras et charpenté sans excès, longuement tapissé de fruits mûrs. Un vin remarquablement équilibré, une gourmandise à découvrir sans attendre.

Détail du vin Domaine de capelanel

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.