DOMAINE DE BELLEVUE

Grande Réserve 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pinot noir et gamay à armes égales pour ce vin de qualité présenté par Chantal et Jean-Louis Pétillat qui succèdent ici au père et au grand-père. Rouge sombre à reflets grenat, le nez fruité (fruits rouges), il s'affirme progressivement et de façon persistante. On peut l'oublier deux à trois ans en cave et, comme on est en Bourbonnais, réserver chez le boucher une belle pièce de charolais. Très réussi, le blanc 2003, plus chardonnay que sauvignon, s'éveille sur la fleur, se montre souple dès l'attaque et se prolonge sur des sensations soyeuses.

Détail du vin Domaine de bellevue

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-pourçain

la Fiche appellation

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Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.