DOMAINE DE BABLUT

Grandpierre 2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En agriculture biologique depuis 1996, le domaine pratique aujourd'hui la biodynamie sur l'ensemble de son vignoble de 50 ha. Issu de la parcelle éponyme, ce 2008 est agréable à l'oeil dans sa robe jaune doré soutenu. Le nez, ouvert et flatteur, révèle des arômes confits et boisés. La bouche, à la fois ample, riche et fraîche, termine sur des nuances de fruits compotés et de tabac blond. Un vin de caractère à attendre pour un meilleur fondu.

Détail du vin Domaine de bablut

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance

la Fiche appellation

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Amylique

Désigne un arôme évoquant la banane, les bonbons acidulés (« bonbons anglais ») ou le vernis à ongles (dans ce cas, c’est un défaut), présent dans certains vins primeurs ou jeunes.