DOMAINE D'ARTON

La Croix d'Arton Réserve 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les amateurs de vins boisés se régaleront dès l'automne, les plus patients attendront un ou deux ans avant d'ouvrir cette Croix d'Arton née du merlot, de la syrah et du cabernet-sauvignon. En effet, les notes empyreumatiques des douze mois d'élevage dominent encore les fruits noirs et mûrs. On perçoit aussi quelques nuances épicées de poivre et de cannelle. En bouche, les tanins sont bien présents, encore un peu fougueux, et le bois mène toujours la danse, même si les fruits confits apportent rondeur et douceur. Viande en sauce et gibier seront en bonne compagnie.

Détail du vin Domaine d'arton

Garde :

-

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).