DOMAINE D'ALZIPRATU Calvi Pumonte 2009 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine D'alzipratu Calvi Pumonte 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Vigneron dynamique, Pierre Acquaviva est également très impliqué dans la vie syndicale de la viticulture corse. Cela ne l'empêche pas de porter la plus grande attention à son vignoble, comme en témoigne cette cuvée dont le nom est celui d'une parcelle de la propriété signifiant "au-delà des monts". Ce blanc très clair à reflets verts offre un festival d'arômes: orange et pamplemousse, pain grillé, note de beurre. La bouche n'est pas en reste: d'une belle complexité, elle montre longueur et douceur. À boire dans sa jeunesse sur une papillote de thon et tagliatelles de carottes. Le rouge 2008 Pumonte est cité: encore un peu fermé, il présente une belle sucrosité enrobant un tanin puissant. À carafer puis à servir sur un civet de chevreuil. Également cité, le rosé 2009 Cuvée Fiumeseccu (8 à 11 €).

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Détail du vin Domaine D'alzipratu Calvi Pumonte 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'alzipratu Calvi Pumonte 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'alzipratu Calvi Pumonte 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'alzipratu Calvi Pumonte 2009 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'alzipratu Calvi Pumonte 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

07 à 10 °C

Producteur :

EARL DU DOM. D' ALZIPRATU

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)