DOMAINE CHIROULET

Terroir gascon 2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de quatre cépages dominé par le merlot, ce 2010 a bénéficié d'une extraction douce et d'un élevage pour deux tiers en fût, un tiers en foudre de bois. Il en ressort paré de rubis brillant aux reflets noirs. Son bouquet de fraise et de cassis porte aussi la marque chaleureuse de l'élevage dans ses notes grillées et épicées. La bouche, fraîche en attaque, fruitée et légère, s'appuie sur des tanins fins et un discret boisé. Cité, le 2011 blanc Terres blanches (20 000 b.) se montre friand, floral et fruité.

Détail du vin Domaine chiroulet

Garde :

-

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).