DOMAINE CARLE-COURTY

Cuvée Marion 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au pied de l'ermitage de Força Real, d'où le panorama superbe embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty se décline en bio depuis 2002. Un choix de vie pour ce comptable champenois installé depuis 1995 entre ceps de syrah et schistes bruns, vieilles vignes de carignan et de grenache et cheminées de fées. Drapé dans une robe très sombre, ce 2009 se dévoile lentement sur un air floral et épicé, puis la venaison apparaît avant que les senteurs de sous-bois ne s'installent. Le palais? Gourmand, vif, à la fois riche et nerveux, les tanins bien installés. Ce vin saura attendre quelques années avant d'affronter une belle pièce de bœuf.

Détail du vin Domaine carle-courty

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Écoulage

Voir décuvage.