DOMAINE BERTHOUMIEU

Cuvée Charles de Batz 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Habitué aux coups de coeur, Didier Barré nous ravit cette année encore par un madiran remarquable. Noir d'encre et d'une densité extrême, ce vin laisse de longues larmes sur les parois du verre. Le nez intense et élégant exprime les fruits mûrs rouges ou noirs, les fruits à noyau, le cacao, la menthe et la réglisse sur un fond à peine grillé. La bouche confirme la belle maturité du fruit: la mâche est certes encore ferme, mais, déjà, on perçoit du gras et une texture soyeuse. Ce madiran emplit bien le palais et persiste longuement. Distinguée l'an passé dans le millésime 98, la cuvée Tradition 99 (30 à 49 F) obtient deux étoiles. Quant au pacherenc du vic-bilh moelleux Symphonie d'Automne 99 (70 à 99 F), il est très réussi.

Détail du vin Domaine berthoumieu

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran

la Fiche appellation

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Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.