DOMAINE BENOIT RACLET

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fêté à Romanèche-Thorins, Benoît Raclet découvrit en 1840 que l'échaudage des vignes était plus efficace contre la pyrale que les processions. Il a donné son nom à ce vin diffusé par la maison Thorin. Très réussi comme le millésime précédent, le 2003 affiche une robe rubis intense. Ses parfums associent la minéralité du terroir et des nuances d'iris et de géranium. Aromatique et puissante, la bouche révèle un volume important de tanins et s'achève sur des notes de fruits macérés. Typée et apte à la garde, une bouteille à attendre deux à trois ans.

Détail du vin Domaine benoit raclet

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.