Domaine Benoît Raclet
Appellations
- Moulin-à-vent
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
, 71570 Romanèche-Thorins France
474690910
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine Benoît Raclet
- rouge tranquille
Sur l'étiquette, le portrait de Benoît Raclet qui, en 1840, réussit à vaincre la pyrale, cette chenille qui s'attaque aux végétaux, par l'échaudage des vignes. Pour la troisième année consécutive, le domaine décroche une étoile pour son moulin-à-vent. Dans le millésime 2004, le vin se présente dans une robe rubis foncé, presque noire, et délivre de puissants parfums de fruits très mûrs qui ne manquent pas de finesse. Structurée et de belle longueur, la bouche dévoile de légers arômes de pruneau. Cette harmonieuse bouteille, bien concentrée, rappelle le millésime précédent et pourra attendre deux à trois ans.
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- rouge tranquille
Fêté à Romanèche-Thorins, Benoît Raclet découvrit en 1840 que l'échaudage des vignes était plus efficace contre la pyrale que les processions. Il a donné son nom à ce vin diffusé par la maison Thorin. Très réussi comme le millésime précédent, le 2003 affiche une robe rubis intense. Ses parfums associent la minéralité du terroir et des nuances d'iris et de géranium. Aromatique et puissante, la bouche révèle un volume important de tanins et s'achève sur des notes de fruits macérés. Typée et apte à la garde, une bouteille à attendre deux à trois ans.
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- rouge tranquille
Etabli en Beaujolais au début du XIX e s., Benoît Raclet découvrit un procédé simple pour lutter contre la pyrale qui ravageait alors les vignes: l'échaudage des ceps. Il a légué son nom à ce domaine distribué par la maison Thorin. D'un grenat intense, ce moulin-à-vent s'ouvre sur des parfums de mûre et de cerise. Une attaque assez vive accompagne une chair ronde aux tanins fondus. Assez long, il finit sur une note chaleureuse. Doté d'un bon potentiel de garde, il devra patienter un à deux ans en cave avant d'être dégusté sur un gibier à plume ou une viande rouge en sauce.
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AUCHAN
Villeneuve-d'Ascq
- Beaujolais et Lyonnais (13)
- Vallée de la Loire et Centre
