DOMAINE B&B BOUCHÉ

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Digne-d'Aval fait partie de ces villages du Languedoc construits en circulades. Née à l'époque médiévale, cette architecture unique, où l'habitat est disposé en anneaux successifs autour d'un noyau central occupé par une église, était destinée à protéger les habitants. Le crémant du domaine Bouché est séduisant par sa couleur or pâle, son nez de pain d'épice, sa bouche aromatique et persistante, marquée par la fleur blanche et une touche miellée. Un vin original, d'une réelle fraîcheur.

Détail du vin Domaine b&b bouché

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-limoux

la Fiche appellation

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Alcool

Composant le plus important du vin après l'eau, l'alcool éthylique apporte au vin son caractère chaleureux. Mais s'il domine trop, le vin devient brûlant.