DOMAINE AUBERT MONORY

Réserve familiale 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée élaborée à partir de 1 ha de vignes cultivées sur un sol argilo-calcaire mérite que l'on s'y attarde et, surtout, qu'on la conseille à ses proches... Parée d'une robe grenat profond aux reflets rubis, elle offre un nez très expressif de fruits rouges frais accompagnés de nuances toastées et vanillées. En bouche, puissance et amplitude sont au rendez-vous à travers des arômes généreux de griotte et de fruits compotés associés à une touche de boisé. Un beau vin de garde de haute densité, qui promet d'heureux accords avec un canard aux poires sauce au chinon. La cuvée Prestige 2011 rouge (15 000 b.), charmeuse, fruitée et légère, est citée.

Détail du vin Domaine aubert monory

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Plein

Se dit d’un vin ayant des qualités d’ampleur, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.