DOMAINE ALLEMAND

2011

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Ce domaine peut s'enorgueillir d'être le premier à avoir commercialisé du vin en bouteilles dans les Hautes-Alpes. Ardent défenseur du mollard, cépage local, il se distingue ici avec un muscat à petits grains, à l'origine d'un vin pâle et brillant, finement floral et fruité, plein, souple, équilibré et long en bouche. ""Un vin qui respire le soleil"", conclut un dégustateur, qui le verrait bien en compagnie d'un saumon sauvage à l'unilatéral et ses petits légumes croquants."

Détail du vin Domaine allemand

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGPHautes-Alpes

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.