DOMAINE YANNICK BLANCHET Cerdon Méthode ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Des vignes centenaires de gamay et de poulsard plantées par l'arrière-grand-père de Yannick Blanchet, de retour de la Grande Guerre, sont à l'origine de ce Cerdon aux arômes de fruits rouges très mûrs, qui, en bouche, marie sans fausse note fraîcheur et sucrosité.

Yannick Blanchet : Le vigneron

Yannick Blanchet s'est installé en 2006 à Jujurieux sur le domaine familial créé par l'arrière-grand-père dans les années 1900, qui s'étend aujourd'hui sur 5 ha. Les vignes plantées à cette époque sur les meilleurs terroirs produisaient du vin rouge jusque dans les années 1970. Depuis, la production des effervescents a pris le dessus.

Détail du vin Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Yannick Blanchet Cerdon Méthode Ancestrale Demi-sec Vieilles Vignes 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : mousse au chocolat.

Garde :
2017 - 2019
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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