DOMAINE ROTIER Renaissance Vendanges tardives 2018 - blanc

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le len de l'el en version liquoreuse (150 g/l de sucres résiduels), cela donne ici un grand gaillac intense et complexe, ouvert sur le coing, l'abricot et les fruits secs. La bouche est concentrée, riche bien sûr, ample, finement miellée, avec en filigrane une fine fraîcheur qui apporte l'équilibre. De longue garde assurément.

Sarl Rotier : Le vigneron

Alain Rotier et Francis Marre, beaux-frères, se partagent le travail : Francis aux cultures et Alain à l'élaboration des vins. La propriété (32 ha), fondée en 1985, est aujourd'hui l'un des piliers du vignoble gaillacois, notamment pour ses vins doux qui collectionnent étoiles et coups de cœur du Guide. Le vignoble, qui met notamment en valeur le duras (en rouge) et le len de l'el (en blanc), est en bio certifié depuis 2012.

Vins de Gaillac

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Détail du vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 849 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2025 - 2035

Production :

3 849 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SARL ROTIER

la Fiche du producteur

Appellation :