DOMAINE PAVELOT Île des Vergelesses 2022 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ceclimatétend ses 9|4 ha entre deux 1ers crus : les Basses Vergelesses et les Vergelesses. Sa position émergeante à mi-coteau lui a donné son nom. Née de 77 ares, cette cuvée a joué sa place en finale du coup de cœur. Ses arguments  : une belle robe rubis brillante, un nez élégant, entre notes de fruits rouges et de mine de crayon, une bouche souple, ronde, soyeuse, équilibrée, cadrée en douceur par des tanins fins, étirée dans une longue finale sur le poivre noir.

Dom. Pavelot : Le vigneron

Un domaine de 10 ha en bio, implanté au pied d'une des pentes de la montagne de Corton, transmis de père en fils depuis le XIXes. et conduit depuis 2002 par Luc Pavelot et sa sœur Lise.

Détail du vin Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge ont-elles été produites ? 4 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2027 - 2032
Production :
4 860 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pernand-vergelesses
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Pavelot île Des Vergelesses 2022 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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