DOMAINE NICOLAS PÈRE ET FILS

2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un domaine familial de 17 ha établi sur les hauteurs de Nolay, dans les Hautes-Côtes beaunoises, et conduit depuis 1987 par Alain Nicolas, représentant la cinquième génération. Les enfants, Mylène et Benoît, s'apprêtent à prendre la relève.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin expressif (thé vert, citron, notes iodées), frais, salin et tonique en bouche.

Détail du vin Domaine nicolas père et fils

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.