DOMAINE NICOLAS BRUNET

Extra-brut non dosé Réserve 2012

blanc effervescent 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
De père en fils, on cultive ici la vigne sur les sols d'aubuis des coteaux de Vouvray. Nicolas Brunet a pris la suite de son père Georges en 2009 et a conservé les méthodes ancestrales, labourant la terre et vendangeant à la main.

L'avis du Guide Hachette des Vins

l'effervescence est discrète et la robe jaune soutenu. Le nez évoque la brioche et la poire. La bouche penche vers la rondeur : étonnant pour un extra-brut.

Détail du vin Domaine nicolas brunet

Garde :

2015 - 2017

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.