DOMAINE MAURICE SCHOECH

Mambourg Pinot gris 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Pépiniéristes, sommeliers, courtiers, vignerons, les Schoech sont au service du vin depuis 1650. Aujourd'hui, Sébastien et Jean-Léon Schoech exploitent 11 ha aux environs d'Ammerschwihr, importante cité viticole qui ouvre chaque année le cycle des foires aux vins en avril. Ils détiennent des parcelles dans deux grands crus et ont obtenu en 2014 la certification bio de leur vignoble.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe or clair annonce un nez réservé mais élégant et frais, sur la fleur blanche et la pêche, avec une touche de coing. La bouche est riche, à la fois ronde et fraîche, intense et longue. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Détail du vin Domaine maurice schoech

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.