DOMAINE MARTIN 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Rasteau sec

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Martin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Derrière les notes toastées et boisées d'un élevage de 12 mois en foudres, le nez laisse poindre des parfums de sous-bois et de baies rouges compotées. Le grenache (70 %), manifestement bien mûr, concourt à la rondeur et à l'équilibre d'un palais généreux, soutenu par un boisé ambitieux et par des tanins imposants qui invitent à la garde. Une solide constitution qui permettra de tenir à table sur des plats d'automne comme un pavé de biche aux lentilles.

Dom. Martin : Le vigneron

Les frères David et Éric Martin sont installés depuis 2005 sur le domaine familial, créé en 1905 à partir de 5 ha sur le Plan de Dieu. Ils exploitent aujourd'hui 80 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Martin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Martin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Martin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Martin 2021 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Martin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Martin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Martin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2025 - 2028

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :