DOMAINE MARCEL FREYBURGER

Kaefferkopf Gewurztraminer Vendanges tardives 2013

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Située dans le centre du village d'Ammerschwihr, important bourg viticole au nord-ouest de Colmar, l'exploitation est conduite depuis 1996 par Christophe, fils de Marcel Freyburger. Elle a doublé sa superficie depuis les origines et s'étend aujourd'hui sur 7 ha, entre bas de pente et coteaux, avec des parcelles dans le Kaefferkopf, le grand cru local. En conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe paille dorée pour ces vendanges tardives au nez discret, s'ouvrant à l'aération sur la mangue et l'abricot confits, tonifiés par des notes de zeste de citron et une touche mentholée. Le prélude à une attaque agréable par sa fraîcheur, relayée par des impressions de gras, de puissance et de rondeur. (Sucres résiduels : 72 g/l.)

Détail du vin Domaine marcel freyburger

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).