DOMAINE LES CARMELS

Les Vendanges 2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Sophie Lavaud et son mari Yorick ont acquis cette petite propriété en 2010 : 5 ha cultivés en bio sur un mamelon graveleux caractéristique des premières côtes et de sa « terre amoureuse » comme l'on dit ici, une terre qui « colle aux bottes ».

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014 issu de merlot (80 %) et de cabernet franc attire l'oeil avec sa robe profonde à souhait. Le bouquet, fin et puissant, associe les fruits rouges, la réglisse et des notes résinées à une originale touche d'écorce d'orange. Souple en attaque, le palais offre du volume et du gras, adossé à une belle structure tannique, ferme et élégante. Du potentiel.

Détail du vin Domaine les carmels

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 807 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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