DOMAINE LE VIEUX LAVOIR 2023 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les raisins (cinq cépages) ont été ramassés au mois d'août pour préserver le croquant du fruit des assauts caniculaires de la fin de l'été 2023. Dans le verre, un blanc lumineux, exhalant l'abricot, la poire et le mélilot. Un vin frais, persistant et onctueux en bouche, avec un volume confortable, relevée par une fine vivacité aux accents acidulés de pomme granny. Des équilibres pas si évidents à trouver sur ce millésime, visiblement très bien maîtrisé par Sébastien Jouffret.

Dom. Le Vieux Lavoir / Vieux Moulin : Le vigneron

Ce domaine – dont la cave a une architecture proche de celle du lavoir de Tavel – est dans la même famille depuis six générations. Le vignoble a été créé en 1956. Sébastien Jouffret, installé en 1991, vinifie aujourd'hui la récolte de 71 ha.

Vins de Côtes-du-rhône

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Détail du vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc ont-elles été produites ? 32 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

32 660 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. LE VIEUX LAVOIR / VIEUX MOULIN

la Fiche du producteur

Appellation :