DOMAINE LE POINTU Aeternalis 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Patrick Coste signe un 2019 ensorcelant, né de grenaches centenaires enracinés sur les basses terrasses à galets roulés à l'extrême nord de Châteauneuf. La vinification et l'élevage ont été conduits en barriques avec beaucoup de doigté. Il en résulte un bouquet enjôleur et complexe de fraise compotée et d'écorces d'oranges confites, tonifié par une touche iodée. Souple, tendue, séveuse, appuyée sur de beaux tanins patinés, la bouche prolonge cette palette de fruits mûrs matinée de nobles parfums orientaux (santal, gingembre). Une expression sincère et très aboutie de l'appellation.

Earl Coste Rieu (dom. Le Pointu) : Le vigneron

Situé à Courthézon, à l'est de Châteauneuf-du-Pape, un domaine de 27 ha qui tient son nom du lieu-dit Le Pointu, idéalement placé au cœur du fameux terroir de sables du miocène. Patrick Coste y produit, outre des châteauneuf, des côtes-du-rhône et des IGP depuis 2004.

Détail du vin Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Pointu Aeternalis 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2025 - 2032
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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