Domaine le Grand Rouvière
- blanc tranquille
Domaine Le Grand Rouvière Cuvée Des Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Faisant la part belle au rolle (90 %), cette cuvée scintillante aux légers reflets verts dévoile un nez élégant et intense à dominante florale (genêt, acacia). En bouche, du volume, de l'équilibre, une expression soutenue autour d'un fruité omniprésent et persistant (fruits à noyaux, pêche blanche juteuse).
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Le Grand Rouvière Cuvée Des Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliatelles aux fruits de mer.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DE ROQUEFORT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE GRAND ROUVIÈRE
Cuvée des Vieilles Vignes 2023
- rosé tranquille
Avec ses 30% de rolle, complétant grenache et cinsault à parts égales, la cave a choisi de marquer du sceau de la finesse ce rosé de très bon goût. D'une jolie robe rose poudré percent des parfums frais de freesia et de grenadine, rehaussés de notes minérales. À l'unisson du nez, le palais se montre rond, ample et long, souligné par une agréable fraîcheur. On le verrait bien accompagner un poisson noble.
en savoir plusLES VIGNERONS DE ROQUEFORT-LA-BÉDOULE
Sur un Air de mistral 2007
- rosé tranquille
Le mistral a soufflé un air sans fausse note pour cette cuvée à l'élégante robe litchi. C'est dans une gamme fruitée, sur une touche fraîche de pamplemousse, qu'évolue le nez. La bouche, ample, douce, structurée, est relevée par une pointe acidulée du meilleur effet. Apéritif, tian de poisson, magret, un vin à servir pour tout un repas.
en savoir plusLES VIGNERONS DE ROQUEFORT LA BEDOULE
Syrah 2003
Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône
- rosé tranquille
Cette cuvée composée à 100 % de syrah possède un nez très plaisant, amylique (bonbon anglais). En bouche, l'attaque est marquée par des notes de fruits rouges acidulés (groseille). D'une belle longueur et d'une bonne persistance aromatique, ce rosé est le type même du vin friand pour les plaisirs de la table; on le servira sur un carré d'agneau, par exemple.
en savoir plus
DOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
2022
- blanc tranquille
Une touche de clairette (20%) apporte sa finesse au rolle. La robe jaune paille bardée de reflets verts signe un vin dans sa jeunesse, de même que le nez, engageant et de belle intensité, centré sur la fleur d'acacia, le brugnon et le citron jaune. Élégante et bien construite, fraîche en attaque, la bouche plaît par son dynamisme, sa tension et sa finale saline et finement minérale. On le verrait bien sur des couteaux en persillade.
en savoir plus
DOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Cuvée des Vieilles Vignes 2021
- blanc tranquille
Mariage heureux entre le rolle (85%) et l'ugni blanc, cette cuvée livre des parfums gourmands de pomelo, de zestes confits et de miel d'acacia. À la fois souple et vive, la bouche reste parfumée, finement citronnée. Le blanc d'apéritif par excellence.
en savoir plusDOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Grande Réserve 2021
- rosé tranquille
Ce rosé fleure bon les fruits rouges frais et exotiques, rehaussés de notes amyliques. Vif en attaque, le palais affiche un beau volume et une agréable consistance fruitée. Friand et gourmand.
en savoir plus
DOMAINE GRAND ROUVIÈRE
Vieilles vignes 2019
- blanc tranquille
85% de rolle et 15% d'ugni blanc composent cette cuvée aux arômes de fleurs blanches, de poire, de melon et de pêche, le tout agrémenté d'une touche exotique. Après une attaque tonique, la bouche, ample et fraîche, continue de diffuser ce bon fruité.
en savoir plusDOMAINE GRAND ROUVIÈRE
Grande réserve 2019
- rosé tranquille
Aux reflets litchi de sa robe très pâle répond un nez ouvert sur le même fruit et sur des arômes de fleurs blanches. En bouche, un bel équilibre aromatique est à l'uvre, avec de la longueur et de la finesse.
en savoir plusDOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Grande Réserve 2018
- rosé tranquille
le grenache domine dans cette cuvée à la robe légèrement saumonée. Le nez est intense sur les fruits rouges et les agrumes puis plus fin sur des notes florales (jasmin). Bel équilibre en bouche avec de la matière, une vraie personnalité aromatique et une finale acidulée juste comme il le faut.
en savoir plus
DOMAINE GRAND ROUVIÈRE
Grande Réserve 2016
- rouge tranquille
Cette cuvée couleur rouge cerise est issue de l'assemblage de 50% de syrah, 30% de grenache et 20% de carignan. Son nez, très expressif, mêle les fruits rouges et noirs. Arômes prolongés par une bouche ample et vive, aux tanins souples et légers, et à la finale légèrement acidulée.
en savoir plusDOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Cuvée Vieilles Vignes 2017
- rosé tranquille
Le Grand Rouvière de la famille Leydier (40ha) figure au nombre de ceux qui confient leur vendange à la coopérative. On retrouve leur cuvée Vieilles Vignes, issue cette année de grenache majoritaire, complété par le cinsault et le rolle. Son nez intense de framboise et d'agrumes (pamplemousse en tête) prélude à un palais fruité, gourmand et frais de bout en bout.
en savoir plus
DOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Cuvée Vieilles Vignes 2017
- blanc tranquille
une belle intensité aromatique dans ce vin, autour de la poire, de la pêche et du bonbon anglais. La bouche est gourmande et fraîche, avec un bon retour fruité et une jolie tension en finale.
en savoir plus
DOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Cuvée des Vieilles Vignes 2015
- blanc tranquille
Faisant la part belle au rolle (90%), cette cuvée scintillante aux légers reflets verts dévoile un nez élégant et intense à dominante florale (genêt, acacia). En bouche, du volume, de l'équilibre, une expression soutenue autour d'un fruité omniprésent et persistant (fruits à noyaux, pêche blanche juteuse).
en savoir plusDOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Les Vieilles Vignes 2015
- rosé tranquille
Un rosé né des raisins cultivés par Guillaume Leydier et sa sœur Sandrine, aux commandes d'un vignoble de 40ha d'un seul tenant. Le nez se livre avec pudeur sur de fines notes fruitées et minérales. Plus prolixe, la bouche affiche un fruité friand et croquant (pamplemousse, poire) et un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur.
en savoir plusLES VIGNERONS DE ROQUEFORT
Sur un air de mistral 2013
- rosé tranquille
Ce vin rose franc dévoile à l'olfaction des notes d'agrumes et de cerise griotte. Des arômes auxquels fait écho un palais souple et frais, plus suave en finale.
en savoir plus
LES VIGNERONS DE ROQUEFORT-LA-BÉDOULE
Sur un air de Mistral 2012
- blanc tranquille
Le 1er juillet 2012, un orage de grêle a dévasté près de 70% du vignoble de Roquefort-la-Bédoule, ce qui n'a pas empêché la coopérative locale de signer un 2012 certes confidentiel, mais de belle expression. Sous une robe d'un jaune très pâle, le nez libère des notes douces de fruits blancs (poire, litchi) rehaussées par des senteurs florales (touche d'aubépine). Aromatique, persistante, croquante et fruitée, la bouche est vivifiée par une belle fraîcheur en finale. À déguster sur un poisson grillé à la plancha.
en savoir plusLES VIGNERONS DE ROQUEFORT-LA-BÉDOULE
Sur un Air de Mistral 2009
- rosé tranquille
C'est sur un terroir argilo-calcaire, sur les coteaux de Roquefort-la-Bédoule, petit village provençal proche de la Méditerranée, que ce rosé à la robe rose tendre a vu le jour. Le nez agréable évoque les fleurs blanches. La bouche ample, grasse et complexe exprime longuement des saveurs de pêche de vigne. Un vin à déguster dès à présent sur une dorade au four.
en savoir plusLES VIGNERONS DE ROQUEFORT-LA-BÉDOULE
La Cigale 2005
Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône
- rosé tranquille
Une étiquette en forme de cigale, à la couleur lavande, et un assemblage de cinsault, de syrah et de vermentino pour ce rosé friand: pas de doute, vous êtes bien en Provence! La robe tendre et vive invite à découvrir le nez explosif et gourmand avec ses notes de bonbon anglais, puis la bouche tendre en attaque et vive en finale. Un rosé de plaisir pour des petits farcis de Provence.
en savoir plus
LES VIGNERONS DE ROQUEFORT-LA-BÉDOULE
Sur un air de mistral 2005
- blanc tranquille
Du vent froid et sec qui balaie régulièrement le vignoble, cette cuvée de la cave de Roquefort a pris le nom. À moins que ce ne soit un hommage au poète provençal? Issu de l'assemblage de rolle et de clairette, produits sur un terroir argilo-calcaire, ce vin offre un nez délicat de fleurs blanches. La bouche est bien équilibrée, avec de la rondeur et une bonne persistance aromatique. Une bouteille que l'on peut apprécier déjà avec une soupe de poisson de roche.
en savoir plus
Le vigneron
LES VIGNERONS DE ROQUEFORT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Le Grand Rouvière Cuvée Des Vieilles Vignes 2015 blanc
Vous aimez le vin Domaine le Grand Rouvière? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE