DOMAINE LA BOUÏSSIÈRE

2013

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établis au pied des Dentelles de Montmirail depuis 1990, les frères Gilles et Thierry Faravel conduisent à la suite de leur père un domaine de 8 ha en terrasses, à 300 m d'altitude, fort régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un gigondas élégant dans son expression olfactive, sur la violette et la garrigue. La suavité domine sur une base néanmoins structurée. Des nuances cacaotées s'ajoutent à cette palette dans une bouche suave et ferme à la fois, soutenue par un élevage discret. À attendre encore un peu.

Détail du vin Domaine la bouïssière

Garde :

2016 - 2019

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arbane

Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.