DOMAINE GAUDET

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Jean-Michel Gaudet a pris en 1988 la tête d'une exploitation familiale créée en 1947. Il conduit 7,8 ha de vignes et propose du régnié, du beaujolais-villages rouge et rosé et du beaujolais blanc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après un élevage en cuve de sept mois, ce régnié dévoile une belle complexité aromatique : le cassis, la mûre, la myrtille ou encore les épices douces s'en donnent à coeur joie. La bouche, au diapason, se révèle corsée, ronde, charnue, bâtie sur des tanins fins. Un vin que l'on pourra apprécier sur le fruit ou après quelques années de garde.

Détail du vin Domaine gaudet

Garde :

2017 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.