DOMAINE FRANÇOIS GERBET

Aux Réas 2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Les soeurs Marie-Andrée et Chantal Gerbet ont repris en 1983 le domaine fondé par leur père François en 1947. À la tête d'un vignoble de 10 ha, elles s'illustrent régulièrement avec leurs clos-de-vougeot et leurs vosne-romanée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

légèrement boisé, le nez exprime des notes d'épices et de vanille, avant d'évoluer vers un registre plus fruité (griotte). Des tanins serrés lui donnent aujourd'hui un caractère un peu austère en bouche. À attendre.

Détail du vin Domaine françois gerbet

Garde :

2021 - 2027

Production :

3 880 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carignan

Cépage noir originaire d'Aragon en Espagne, le carignan s'est répandu depuis des siècles dans les régions méditerranéennes de France. Pouvant donner des rendements astronomiques, il s'est diffusé dans les plaines languedociennes jusque dans les années 1970. On en tirait des vins de table alcooliques, acides et neutres, qui ont nuit à sa réputation alors qu'il donne de bons résultats lorsqu'il naît de petits rendements et de vieilles vignes plantées sur ses terroirs de prédilection (schistes, argilo-calcaires). Il a été massivement arraché mais garde droit de cité dans les appellations méditerranéennes, de la Provence au Roussillon en passant par la vallée du Rhône méridionale, où il entre dans des assemblages avec d'autres variétés comme le grenache noir, la syrah, le mourvèdre. Il confère aux vins de la couleur, de la chaleur, une belle charpente et des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Il est notamment très présent dans les assemblages des appellations fitou, corbières, corbières-boutenac, côtes-du-roussillon, côtes-du-roussillon-villages.