DOMAINE FERNAND ENGEL Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le gewurztraminer se plaît sur les sols marno-calcaires de l'Altenberg de Bergheim. De ce coteau plein sud, ces vignerons ont trié des raisins botrytisés (50 %) et passerillés à l'origine de cette cuvée. Un caractère que l'on perçoit à la dégustation, même si le nez n'est pas très ouvert ; on y décèle le coing, la rose fanée et les agrumes rehaussés d'épices. Franc en attaque, persistant, le vin associe une réelle concentration à une fraîcheur soulignée par des nuances d'agrumes. Déjà fort agréable, il n'atteindra son apogée que dans quelques années. (Sucres résiduels : 76 g/l.)

Dom. Fernand Engel : Le vigneron

Fernand Engel, le fondateur ; son fils Bernard, l'exploitant ; Xavier Baril, le gendre et l'oenologue, Amélie, sa fille, et aussi les petits-enfants : quatre générations se côtoient sur ce domaine très régulier en qualité, situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Entre Kintzheim et Bergheim, pas moins de 65 ha répartis sur 150 parcelles, en bio certifié (biodynamie) depuis 2003. Deux étiquettes : Fernand Engel et Joseph Rudloff.

Détail du vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tatin d'oranges.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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