DOMAINE FAIVELEY

2015 • Gd cru

blanc tranquille + de 100 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce grand cru s'ouvre sur un joli bouquet floral et boisé, agrémenté de quelques notes de pêche. En bouche, il se montre frais, tonique et ferme, encore dominé par l'élevage. Le temps doit faire son oeuvre.

Détail du vin Domaine faiveley

Garde :

2021 - 2027

Production :

3 491 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.