DOMAINE ESPÉROU Cuvée Étienne 2022 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

De vénérables souches de vieux carignan (70 ans), vinifiées en grappes entières, forgent l'âme de cette cuvée qui offre une interprétation très élégante de l'appellation. Au nez se dévoile un bien joli bouquet de fruits rouges mûrs, de violette, de goudron et d'épices. Dotée de tanins très tendres, la bouche restitue ces arômes dans un ensemble délié, croquant, frais et très persistant. Un boutenac en dentelle, vinifié en douceur, qui donne déjà beaucoup, beaucoup de plaisir.

Dom. Espérou : Le vigneron

Depuis sa création en 1890, cinq générations se sont succédé à la tête de ce domaine situé à Boutenac et dont les 8 ha de vignes accueillent de très vieux ceps de carignan. Aujourd'hui à la barre, Cécile et Eddy Bonnafous ont conservé le vieux pressoir manuel à vis vertical utilisé par la famille depuis 1930.

Vins de Corbières-boutenac

Détail du vin Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge ont-elles été produites ? 3 960 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Espérou Cuvée étienne 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2024 - 2030
Production :
3 960 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières-boutenac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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