Le guide
Vin exceptionnel
Le vigneron
À l'origine de ce domaine, un montreur d'ours ariégeois émigré aux États-Unis qui achète à son retour en France, en 1912, cette propriété gersoise ruinée par le phylloxéra. Sa petite-fille épouse Pierre Grassa ; le couple et ses enfants développent la production d'armagnac puis misent, dans les années 1980, sur les vins de pays, essentiellement blancs, qui connaissent un immense succès. L'exploitation couvre 1 100 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Assemblage de merlot, de cabernet franc, de syrah et de tannat, cet excellent rosé s'est placé sur les rangs pour le coup de coeur. D'un rose franc aux reflets bleutés, il déploie une palette aromatique intense et complexe, dominée par les fruits rouges (cerise, groseille) et noirs (cassis), nuancés par des touches d'agrumes et de menthol d'une belle fraîcheur. On retrouve cette présence fruitée au palais, qui montre en attaque une rondeur suave, équilibrée par une finale longue et vive. De quoi affronter tout un repas.
Détail du vin Domaine du tariquet
Garde :
2017 - 2018
Production :
200 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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