DOMAINE DU PATERNEL 2019 - rosé

Provence • Cassis

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Paternel 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce rosé né de grenache (83 %) et de cinsault offre un nez frais et croquant de citron et de pamplemousse. Une palette que l'on retrouve, mêlée à des arômes de fruit de la Passion, dans une bouche tendue et persistante.

Dom. Du Paternel : Le vigneron

En 1943, Antoine Santini et ses surs Catherine et Jeanne deviennent propriétaires de la ferme du Paternel, alors exploitée en polyculture. La première mise en bouteilles date de 1951. Un domaine conduit aujourd'hui par Jean-Pierre Santini, son épouse Chantal et leurs trois enfants, l'un des plus grands (65 ha) de l'appellation cassis. L'autre domaine des Santini, Couronne de Charlemagne (7 ha) est situé au pied de la colline éponyme. La famille Santini élabore aussi des bandol et des côtes-de-provence sur un vignoble de Saint-Cyr-sur-Mer. L'ensemble de ces terroirs est cultivé en agriculture biologique.

Vins de Cassis

Achetez vos vins de Cassis en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Du Paternel 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel 2019 rosé ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Paternel 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2020 - 2021

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DU PATERNEL

la Fiche du producteur

Appellation :