DOMAINE DES TERRES DE CHATENAY Fontenay 2022 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

De vieux chardonnays de 90 ans, dont 10 % de la production ont fermenté en fût de chêne durant 6 mois, ont engendré un vin d'un bel éclat, jaune pâle aux reflets absinthe. Le nez, intense, rappelle les fleurs blanches, la menthe et le sirop d'érable, le tout souligné d'un trait minéral. Une attaque vive et cristalline donne le ton d'une bouche fraîche, tendue mais aussi délicate de texture, minérale et iodée. Un blanc vibrant qui fera merveille sur les produits de la mer.

Dom. Des Terres De Chatenay : Le vigneron

Jean-Claude et Marie-Odile Janin sont un couple de vignerons installé depuis 2006 à Péronne, village situé à l'ouest des coteaux de Viré et de Clessé. Leur vignoble couvre 12 ha, planté essentiellement de vieilles vignes.

Vins de Viré-clessé

Détail du vin Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc ont-elles été produites ? 3 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2024 - 2029
Production :
3 250 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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