DOMAINE DES MAELS

2015

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Un projet de vie : jeunes œnologues, Morgane et Frédéric Laigre-Schwertz ont quitté l'Alsace pour s'installer en 2002 sur les rives du canal du Midi dans un petit domaine de 15 ha exploité en bio (certification en 2011). Pâtissiers à la retraite, les parents de Morgane s'occupent des chambres et tables d'hôtes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé « tendance » (pâle et brillant), d'une bonne intensité aromatique (fraise, bonbon Arlequin), plutôt opulent en bouche, réveillé par une finale plus acidulée.

Détail du vin Domaine des maels

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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