Le guide
Vin cité
Le vigneron
Bernadette et Jean Bayon de Noyer ont repris en 1996 une partie de l'exploitation familiale, créant ainsi le Dom. des Gravennes. En 2014, leurs fils Luc et Rémi ont pris la relève et converti leurs 25 ha à l'agriculture biologique.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée revêt une robe rose pâle aux reflets orangés. Au nez, elle évoque les fruits blancs confits ; arômes que l'on perçoit aussi dans une bouche généreuse, ample et ronde, à laquelle la présence de 40 % de mourvèdre (avec 50 % de grenache et 10 % de syrah) confère complexité et fraîcheur.
Détail du vin Domaine des gravennes
Garde :
2017 - 2018
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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