DOMAINE DES FRÉMONCLAIRS Coup d'éclat 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée très confidentielle dévoile un nez déjà bien ouvert alliant la vanille, la pêche, l'abricot et l'amande grillée. Ce spectre aromatique se décline dans une bouche à l'attaque vive et franche, où une légère sucrosité est domptée par une tension vivifiante. La longue finale, finement fumée, achève de convaincre. Un saumur complexe et ambitieux, parfaitement équilibrée entre le fruit et le bois.

Dom. Des Frémonclairs : Le vigneron

Christophe Hallouin a pris en 1997 la tête de ce domaine de 22 ha qui se transmet de père en fils depuis cinq générations. Le vigneron conduit, selon les principes de l'agriculture raisonnée, un vignoble adossé à la falaise de Turquant.

Vins de Saumur

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Détail du vin Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Frémonclairs Coup D'éclat 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard à la nage.

Garde :

2019 - 2023

Production :

500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DES FRÉMONCLAIRS

la Fiche du producteur