DOMAINE DENIS PÈRE ET FILS

Sous Frétille 2013 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
En 1940, Raoul Denis, vigneron des Hospices de Beaune comme l'étaient son père et son grand-père, reprend le vignoble familial (13 ha aujourd'hui). Christophe tient le flambeau depuis 1992.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses 385 m de hauteur, la colline de Frétille et son sommet boisé dominent le village de Pernand. Ce 1er  cru livre un bouquet subtil de fleurs blanches, de miel, d'amande et de citron. Des arômes que l'on perçoit avec persistance dans une bouche fine, précise et fraîche, voire encore un peu nerveuse en attaque.

Détail du vin Domaine denis père et fils

Garde :

2016 - 2019

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.