DOMAINE DENIS PÈRE ET FILS

2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 1940, Raoul Denis, vigneron des Hospices de Beaune comme l'étaient son père et son grand-père, reprend le vignoble familial (13 ha aujourd'hui). Christophe tient le flambeau depuis 1992.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 2014 fut coup de coeur ; le 2015 n'atteint pas les mêmes sommets mais offre de bons atouts : un nez délicat, floral, minéral et un brin épicé, une bouche fine, tonique, elle aussi très minérale, bien tendue en finale. Il gagnera son étoile en cave.

Détail du vin Domaine denis père et fils

Garde :

2018 - 2023

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.