DOMAINE DE ROQUEMALE Grès de Montpellier Male 2021 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

80 % de syrah dans ce vin élevé en fûts de 400 l. On en retient le nez racé entre épices douces, garrigue et fruits rouges, ainsi que le palais dodu, réglissé, très friand, cadré par des tanins finement extraits et relevé d'une fraîcheur bien sentie. Une franche réussite dans ce millésime « de vigneron ». On patiente (un peu).

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin, mais un raisin de bonne maturité. Valérie et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 12 ha aujourd'hui, en bio certifié.

Vins de Languedoc

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Male 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2028

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur

Appellation :