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DOMAINE DE POULVAREL

2016

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Vin très réussi

Le vigneron

Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 43 ha et signent des costières-de-nîmes de belle facture, régulièrement en vue dans ces pages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé déjà apprécié l'an dernier. Le grenache, complété par un soupçon de syrah, a permis d'obtenir une cuvée vineuse, aux arômes de fruits rouges - fraise en tête - et au palais gras et long, équilibré par une acidité tonique. Un costières bien méridional, qui sera parfait avec des tapas.

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Détail du vin Domaine de poulvarel

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ÉLISABETH ET PASCAL GLAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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