DOMAINE DE MIHOUDY

2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Bruno et Jean-Charles Cochard sont associés avec leur père Jean-Paul sur ce vignoble de 60 ha situé dans la vallée du Layon et dans leur famille depuis six générations. Un domaine de référence qui s'illustre souvent en anjou, blanc ou rouge, ainsi qu'en liquoreux, en bonnezeaux notamment. Incontournable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le jury a été séduit tout au long de la dégustation par cette cuvée qui s'affiche en robe jaune d'or intense et qui délivre à l'olfaction de puissants arômes d'abricot confit, de coing et de miel. On retrouve cette gamme aromatique dans une bouche ample, riche et complexe qui mêle les fruits de l'olfaction à une fine touche boisée. Très belle longueur en finale. Un bonnezeaux majeur. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Domaine de mihoudy

Garde :

2015 - 2030

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

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Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.