DOMAINE DE L'ÉPINAY Cuvée du Haut Clos 2017 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Sur la réserve au premier nez, ce vin livre à l'aération un beau bouquet de fruits rouges bien mûrs, presque compotés. Un fruité (cerise bigarreau et cassis) qui apparaît aussi dans une bouche ronde et persistante, structurée en douceur par des tanins présents mais souples.

Dom. De L' épinay : Le vigneron

Ce domaine de 30 ha conduit par la famille Menestreau est situé dans le sud de l'appellation, aux environs de Loudun. Si ce secteur de la Vienne fait partie administrativement de la région Nouvelle-Aquitaine, en matière de géologie et de viticulture, il se rattache bien au vignoble angevin.

Détail du vin Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau.

Garde :
2018 - 2022
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De L'épinay Cuvée Du Haut Clos 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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