DOMAINE DE L'ASTER Pézenas En montant la calade 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un mot pour résumer les qualités de ce vin, né des cépages grenache et syrah (à 40 % chacun), mourvèdre et carignan : élégance. Son bouquet offre la délicatesse suave de la rose et de la pivoine, relevées de notes poivrées. Les fruits rouges et le laurier viennent élargir la gamme aromatique en bouche, où l'on découvre un vin complexe, chaleureux et persistant, aux tanins gourmands. Une harmonie très méditerranéenne.

Dom. De L' Aster : Le vigneron

Issu d'une vieille famille vigneronne, Jacques Bilhac, rejoint en 2003 par son frère Alex, est à la tête de 30 ha de vignes dont il confie l'essentiel des raisins à la cave coopérative. En 2014, les frères ont construit leur cave de vinification et retiré 7 ha de la « coop » pour élaborer leurs propres vins.

Détail du vin Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'aster Pézenas En Montant La Calade 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
2018 - 2023
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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