DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Noblesse du temps 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

issu de vignes âgées de soixante ans, c'est le fleuron du domaine, dominé par le mourvèdre (50 %), élevé en barrique neuve. Un vin puissant, dont le boisé appelle une garde de quelques années.

Dom. De La Rochelierre : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine dirigé depuis 1998 par Jean-Marie Fabre, oenologue et président des Vignerons indépendants de l'Aude. Un producteur engagé qui préserve son terroir de Fitou : ses vignes (15 ha) n'ont pas vu de produits chimiques depuis 1979 (méthode Cousinié). En 2016 a été inaugurée une nouvelle cave.

Détail du vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fricassée de canard.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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