DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Cuvée Noblesse du Temps 2017 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

les fruits noirs mûrs nuancés de toasté et d'épices douces s'égrènent joliment dans ce vin bien structuré et puissant, qui gagnera encore à attendre.

Dom. De La Rochelierre : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine dirigé depuis 1998 par Jean-Marie Fabre, œnologue et président des Vignerons indépendants de l'Aude. Un producteur engagé qui, accompagné de sa fille Émilie depuis 2008, préserve son terroir de Fitou  : ses vignes (15 ha) n'ont pas vu de produits chimiques depuis 1979 (méthode Cousinié). En 2016, a été inaugurée une nouvelle cave.

Détail du vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Noblesse Du Temps 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2021 - 2025
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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