DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Cuvée "à Deux" 2016 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

une cuvée haut de gamme mettant en valeur le carignan, encore jeune, très fraîche et très tannique. Il est urgent d'attendre, le potentiel est là.

Dom. De La Rochelierre : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine dirigé depuis 1998 par Jean-Marie Fabre, œnologue et président des Vignerons indépendants de l'Aude, rejoint en 2008 par Émilie. Un producteur engagé qui préserve son terroir de Fitou : ses vignes (14 ha) n'ont pas vu de produits chimiques depuis 1979 (méthode Cousinié). En 2016, a été inaugurée une nouvelle cave.

Détail du vin Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée "à Deux" 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :
2021 - 2028
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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