DOMAINE DE LA ROCHE THULON

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Pascal Nigay, installé en 1990 sur le domaine familial, conduit 10 ha et vinifie trois crus (régnié, morgon et côte-de-brouilly), ainsi que du beaujolais-villages. Cet habitué du Guide défend une approche à l'ancienne avec des vignes plantées à haute densité (10 000 pieds/ha) et taillées en gobelet.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une vinification traditionnelle beaujolaise est mise en oeuvre au domaine : en grappes entières et sans excès de régulation thermique des cuves. Le nez s'ouvre avec intensité sur un fruité frais et quelques notes fumées. De belle tenue, la bouche se révèle corsée, ample et longue, adossée à des tanins veloutés.

Détail du vin Domaine de la roche thulon

Garde :

2018 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.